A nyárikonyhák reneszánszunkat élik!

Kislányként minden hétvégét, és szünetet egy somogyi kis faluban, Nemesdéden töltöttem anyai nagyszüleimnél. Nálunk a házban hagyományos konyha volt, de emlékeimben megmaradt, hogy barátnőm nagymamájánál a ház végében épült nyitott nyári konyhában hogyan főzőcskéztek és milyen jókat ettünk a könnyű nyári ételekből, pogácsákból. Praktikusan az árnyas fák aljában állt, szellős volt, közel a kerthez,  jól láttak bennünket gyerekeket is, hogy mit csinálunk... A '60-as, '70-es évek modern házainak megjelenésével aztán még falun is szinte teljesen eltűnt, mindenki a gépekkel felszerelt konyhájában érezte jól magát. Az utóbbi években azonban  újra visszatért a teraszhoz, kerthez kapcsolódva a nyárikonyha intézménye. Bár ezeket már nem a napi étel előállításához használjuk, hanem a társasági élet színterévé váltak, a családi, baráti összejöveteleknél sütögetésekhez, főzőcskézésekhez nyújtanak kényelmes helyet.

képek: innen, innen, innen

Szerző: Molnár J.

Szólj hozzá!

Címkék: nyárikonyha

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.